Se realiza un seguimiento del frente de excavación, muestreando el material para asegurar la homogeneidad de este. Además, se realizan exhaustivos controles para comprobar valores como granulometría, desgaste de Los Ángeles, coeficiente de uniformidad... mediante ensayos de laboratorio. La empresa que explota la cantera está obligada a realizar un control interno y también a derivar muestras a una entidad independiente para un control externo del material extraído (generalmente laboratorios acreditados), siempre en función de la aplicación futura que vaya a tener el material.
Este proceso, cuando se ejecuta correctamente (como en todo lo que ocurre en este país, siempre existe la picaresca), garantiza la calidad del material y el cumplimiento de las normas internacionales para cada tipo de árido.
Cantera en el Paraje Lisbona, en Antas (Almería).
El material que se extrae es de tipo calizo.
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